gulp

Подробнее https://golosay.net/gulp-setup-and-settings/

npm init

npm install --save-dev gulp

Создадим gulpfile.js

var gulp = require('gulp');
gulp.task('default', function() {
  // место для кода, который будет выполняться в задаче
});

Сборка SASS

npm install gulp-sass --save-dev

var gulp = require('gulp');
var sass = require('gulp-sass');
//Задача для сборки
gulp.task('sass', function () {
  return gulp.src('./sass/**/*.scss')
    .pipe(sass().on('error', sass.logError))
    .pipe(gulp.dest('./css'));
});

Запуск через NPM

Добавляем в package.json

"scripts": {
    "build": "gulp build"
}

build задание по умолчанию, но Вы можете добавить и другие задачи из gulpfile.js

Отслеживание изменений

Добавим таск, позволяющий отслеживать изменения

gulp.task('watch', ['sass'], function() {
  gulp.watch('css/**/*.sass', ['sass']);
});

Обфускация

https://www.npmjs.com/package/gulp-obfuscate

Полезное чтиво:

1. Сборка frontend-проекта. Много плагинов https://habrahabr.ru/post/250569/

2. Еще один пример сборки https://dmitriyilichev.com/sborka-front-end-proekta-s-pomoshhyu-gulp-i-node-js/

3. Настройка browserSync https://webref.ru/dev/automate-with-gulp/live-reloading

4. Продвинутая сборка проекта на Gulp https://pugofka.com/blog/technology/the-prepared-starting-package-front-end-development-on-gulp/

5. Подходы к обфускации кода https://habrahabr.ru/post/312172/

Практика:

1. Собрать проект с SASS
2. Объединение js-файлов и obfuscator
3. Настроить browser-sync