Работа с бандлами

npm i -g browserify

Установим jQuery с помощью npm

npm i jquery

Создадим app.js и подключим к нему jQuery через require

$ = require('jquery');

console.log($);

Соберем app.js в bundle.js

browserify app.js -o bundle.js

Полезное чтиво:

1. Сборка проекта на Gulp и Browserify
   https://habrahabr.ru/post/251807/

2. Работа с jQuery через Broserify
   http://rkulla.blogspot.com/2014/04/using-browserify-with-jquery-backbonejs.html

3. https://quickleft.com/blog/setting-up-a-clientside-javascript-project-with-gulp-and-browserify/