http://expressjs.com/ru/guide/writing-middleware.html

Написание собственного middleware

https://codeforgeek.com/2015/12/how-to-write-custom-middleware-for-expressjs/

Полезное чтиво:

1. Проблемы с обработкой ошибок в путях express https://toster.ru/q/307320

Практика:

1. Написание middleware, который всем пользователям устанавливает hash при обращении к странице